就在发现蘑菇的那片地方,林志杰找到许多的野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽到处都是,挑着自己喜欢吃的蕨菜和婆婆丁挖了一些,刚好够做成一盘菜。
不知道,大黄那家伙靠不靠普,能不能给自己抓回野鸡和野兔来。正好,林志杰打水的时候看到小溪里面有许多小鱼。由于,深山老林很少有人涉足,这些小鱼很容易抓住。抓些小鱼和野菜一起做个鱼汤也不错呢。
一切准备妥当,可以开始做饭了。林志杰首先做的是鱼汤,把野菜用热水烫一下,然后和炸的嫩黄的小鱼一起下锅,倒上水炖。
“汪汪……”刚盖上锅盖,林志杰就听到大黄的叫声自林子里传来,接着大黄自林子里跑了出来,口里叼着一之野**嗒吧嗒想她跑来,等到了跟前,把野鸡往地上一扔,没等林志杰反应过来,飞快的转身跑向林子。
“嘿,好大一只野鸡呢,足足好几斤重。”林志杰把地上的野鸡捡起来捡起来,掂量,掂量,很沉呢。
这时,跑走了的大黄又叼着一只野兔跑了回来,扔给林志杰后就趴在地上看着他,似乎在等着林志杰的夸奖呢。
本来没报什么希望,没想到大黄给了他这么一大的一个惊喜,林志杰开心的拍拍大黄的脑袋,夸赞道:“大黄,好样的。待会奖励你一只鸡腿。”
得到主人的夸赞,大黄特别的兴奋,跳起来在地上蹦来蹦去。
放着大黄自己在那儿发疯,林志杰把野鸡和野兔拿到小溪边上,剥皮去毛,掏出内脏拾掇干净。他打算做一个小鸡炖蘑菇,还有松茸烤。
在林志杰忙活的这段时间里,锅里的鱼汤已经好了,散发着浓浓的香味,夹杂着野菜的清香,让人不由的流口水。
鱼汤出锅,林志杰把切好的野鸡放进锅里翻炒,然后放入洗好的蘑菇,加上水炖上。再把野兔掏空的肚腔里面塞上松茸和野菜,然后再次去找了一些干树枝另外生了一堆火,用来烤野兔。
待野兔烤的金黄流油之际,散发出一股浓郁的香味,夹杂着松茸的清香,让人还没有吃就已经觉得异常爽口。浓稠的小鸡炖蘑菇在锅里不断滚动,切碎的蘑菇飘在汤上,几种蘑菇的味道已经完全的渗透到鸡肉和汤里。架子上的野兔腿,烤的金黄金黄的,不断地伸出油滴来,滴在木柴上,兹的一声,使火苗猛地窜高。金黄的野兔肉散发出诱人的香味。
“太好吃了。”望着摆在地面上的菜,闻着诱人的香味,林志杰都流出口水来。这些完全没有经受任何污染的食材,虽然只是经过林珲的简单的烹饪,但是味道还是很独特的,而且也很饿,却让林珲差点把他自己的舌头给要下来。
等所有的菜熟了以后,林志杰先用碗盛了一大碗鸡汤和鸡肉,再切下半只烤好的野兔,犒劳大功臣大黄。
摆好桌子,摆好碗筷,林志杰端上做好的菜和汤,就寻了一块石头坐下来,闻着浓郁的香味,早就饿了的林志杰不由食指大动,拿起筷子自顾自的大快朵颐。
美味的小鸡炖蘑菇、金黄的烤野兔,鲜嫩的凉拌婆婆丁,让林志杰吃的是不亦乐乎,满嘴流油。