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第四百八十四章 金枪鱼刺身(1/2)

作者:风漂舟

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    此时此刻,金江渔港酒楼的胖子崔老板心里乱极了,恼怒、痛心、后悔、自责,各种滋味儿一股脑儿地涌了上来。

    本来,赵大厨在这高手云集的烹饪大赛中发挥出色,顺利闯入四强,实属不易。按说即便止步于此,这份成绩单也已经相当令人满意了。

    但他却实在不能接受,因为在这背后,还隐藏着一件鲜为人知的事情。

    那就是前阵子他经不住别人的鼓动,脑子一热,应下了一场赌局。而对手皇龙海鲜城的周老板,其麾下的张云峰大厨此刻正站在台子上,与赵鸿生同台对垒。

    这场赌局非同小可,乃一场不折不扣的豪赌。他这边下的赌注不是别的,正是他手中最重要的资产之一—金江渔港酒楼。

    这笔重注是对方所要求的,当然,对面开出的条件也同样让他眼红心热。

    至于判定胜负的标准则很简单,那就是在本次烹饪大赛中,双方酒楼的代表选手谁最先出局就算落败,若同时出局,则以当场的得分多少定输赢。

    赌局协议上已经签字画押,而中人、担保人都是行业内有头有脸的人物,赌输赖账几乎是不可能的事情。

    除了脑袋发热之外,对赵鸿生厨艺的信赖,也是他敢于应下赌局的主要原因。不过对面派出的张云峰大厨,技艺高超,一路赛程看下来,似乎与赵鸿生的水平也不相上下。

    万万没有想到的是,尽管他已经采取了防范措施,但最后还是棋输一招,被对方使出阴险、下三滥的手段,收买内奸获得信息,提前抢购走了那条至关重要的蓝鳍金枪鱼。

    而且整件事情做得十分周密而利索,他明知道是谁干的,却拿不出任何证据。

    还是已经离世的老爹说得对啊,人太过贪心终究是要遭到天谴的。这是他当前最为痛切的感受。

    须臾,崔老板感觉有人在看他,他偏头望去,目光正与左手边的一名男子碰个正着,俩人隔着五、六个座位。

    只见此人身穿深灰色条纹西服,长脸、三角眼,约莫五十岁左右,正是死对头皇龙海鲜城的周老板。

    崔老板怒目而视,而周老板的嘴角露出一丝不屑的冷笑,随即将目光移开。

    崔老板整了整衣襟,将身体坐正,尽量使自己显得淡定一些,省得让对手瞧扁。

    再看赛台上,赵鸿生仍在与助手们一起做着准备工作,这会儿看上去倒是挺镇静自若的,与刚获知蓝鳍金枪鱼出事的那会儿简直判若两人。

    赌局的事情并没有告诉赵鸿生,主要担心他对此有所看法,以至于影响比赛的情绪。直到此刻,他依然是在为厨师的荣誉而战。

    可惜,再精湛的技艺也无法弥补食材之间的差距。算了,听天由命吧,再说损失一个酒楼还真要不了命,大不了东山再起。崔老板甩甩头,努力使自己想开一点儿。

    舞台上,比赛已经正式开始了,二号位赵鸿生的参赛作品是一道金枪鱼刺身《春色满园》,以及一道花蛤海鲜汤。

    海鲜汤由其中一名助手负责,另一名助手则全程给赵大厨打下手。

    刺身的制作过程是相当复杂的,除了主料金枪鱼片之外,还有各种荤素辅料,经过精心搭配之后才能成为令人赏心悦目的刺身作品。

    助手从冰箱中取出一块冰鲜金枪鱼,放置于砧板上,并用准备好的半湿布擦拭其表面。这块肉取自大腹部,油脂丰厚,呈新鲜的粉红色,是金枪鱼全身最好的部位,当然,其价格也最为昂贵。

    镜头下,赵鸿生
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