第420章 酸辣汤（2/2）
作者：风雨中的尘埃
回想着当年的峥嵘岁月，安和平不由感叹道。
虽然并没有生于那个动荡的年代，但却并不妨碍秦晓伟对那些为了人民而战的英雄所产生敬仰之情，只不过一想到现在这些当官的，两者的差距让他很是无语。
为了不影响一大早的胃口，这家伙连忙招呼道：“来来来，老爷子，别想过去了，快尝尝我这特制版的酸辣汤味道怎么样。”
一时感慨的安和平自然不至于在小辈面前失态，当下端起自己的那份酸辣汤细细地打量了起来。
要说这道酸辣汤应该属于川菜菜系，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，美味的同时还能增加食欲。
只是经过厨师门的自行改良与演变之后，这道菜的真正归属就已经显得不是那么的重要了。
而这一次秦晓伟所做的酸辣汤即不是湘式也不是川式，更不是其它的现有的做法，而是完全自己改良后的新式酸辣汤。
不光是手法上的变化，就连食材本身也是变得更为丰富更为营养的同时，还兼顾了食材与食材之间补益、调和等物性方面。
看着那几近透明的浓稠汤汁中，红的、白的、黄的、绿的、黑的，色彩分明却又搭配的恰到好处，让人不禁有种赏心悦目的感觉。
就在安和平刚要吃的时候，却被秦晓伟一把拦住，然后笑道：“别急啊，老爷子，还有作料没加呢。”
说完，他拿起一旁的调料瓶，很利索地将几滴香汪、香醋还有红火的辣油分别烧到了汤面上。
“来，吃起拌匀就好了，对了，别忘了就着这刚出炉的油条一起吃哦。”
等这话说完，这家伙也顾不上眼前这位长辈，抄起一根被炸成暗金色的油条插到自己的酸辣汤里，然后一口就咬了上去。
炸得恰到好处的油汤酥脆可口，刚出锅的酸辣汤酸辣咸香、浓稠爽滑，两者相配合起来，那种在味觉上爆发开来的冲击力实在是让人不禁陶醉其中。
而看着某人边吃边沉醉的模样，安和平笑着摇了摇头，也有样学样地抄起油条沾着酸辣汤吃了起来。
不得不说，看别人吃和自己吃的感受完全是两回事儿。油条的酥脆就不说了，光是那酸辣咸香的绝妙感觉，就已经让老爷子的味蕾一振二振三振……
等他用勺子捞出被浓稠的汤汁包裹着的种种食材送入口中之后，就发现嫩、脆、软、滑等诸多不同的口感仿佛走马观花似的在口中陆续呈现出来。
连续几口酸辣汤就着油条送下肚中，一股子**辣的气息顿时就让安和平的额头上浮现出了一层细密的汗珠。
飞快地消灭掉手中的油条之后，全身都仿佛被口中的滋味给激活了的舒爽感觉让他不由大笑道：“哈哈！爽！真爽快！”
可惜这样的夸奖对于某人来说早就听得没了感觉，所以，连手上的动作都没听，继续一口油条一口辣汤地在那里大吃大嚼着。
都说自己吃饭和与人一起吃饭的胃口绝对不一样，这话一点也没错。
看着秦晓伟如此好的胃口，就连安和平也忍不住加入到糊吃海塞的队伍中。
没一会儿的功夫，不光是两大海碗的酸辣汤被两人一扫而空，就连那碟子数量不少的油条连碴也没能剩下。
当两人靠在椅背上一边咂吧着依旧满是浓香的嘴回味着，一边拍着肚皮的时候，这幅场景要是被其它营养调理师给看到了，还不得给雷得外焦里嫩。
先不说老年人的肠胃对酸辣等刺激食物的承受能力，光是暴饮暴食对身体不利这种事情，对于任何一个营养师来说都是基础到不能再基础的常识。
得亏安家这处老宅院里没有别的营养师在，否则看到这一幕，估计秦晓伟这个冒牌货到时候肯定是少不了被一顿臭骂。
可要是有这些营养师知道安老爷子突然恢复健康正是因为这冒牌货的功劳，估计他们一定会对自己所学的专业知识感到置疑了吧。
等将剩下的收拾工作扔给保姆小阿姨搞定之后，吃完早饭的二人略休息了一会儿，就摆上棋盘楚河汉界的撕杀了起来。
随着日头的升高，高悬空中的太阳将清晨时的湿寒给驱散了大半，杀完象棋之后秦晓伟很惫懒地搬了张躺床放到院中晒起了太阳。
看着比自己还象个老人还会悠闲的对方，摇头暗叹了一声的安和平，这心里颇有些哭笑不得的感觉。
嘴上却说道：“对了，小木头，中午我有几个老伙计要来，能不能麻烦你准备准备？”
……
虽然并没有生于那个动荡的年代，但却并不妨碍秦晓伟对那些为了人民而战的英雄所产生敬仰之情，只不过一想到现在这些当官的，两者的差距让他很是无语。
为了不影响一大早的胃口，这家伙连忙招呼道：“来来来，老爷子，别想过去了，快尝尝我这特制版的酸辣汤味道怎么样。”
一时感慨的安和平自然不至于在小辈面前失态，当下端起自己的那份酸辣汤细细地打量了起来。
要说这道酸辣汤应该属于川菜菜系，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，美味的同时还能增加食欲。
只是经过厨师门的自行改良与演变之后，这道菜的真正归属就已经显得不是那么的重要了。
而这一次秦晓伟所做的酸辣汤即不是湘式也不是川式，更不是其它的现有的做法，而是完全自己改良后的新式酸辣汤。
不光是手法上的变化，就连食材本身也是变得更为丰富更为营养的同时，还兼顾了食材与食材之间补益、调和等物性方面。
看着那几近透明的浓稠汤汁中，红的、白的、黄的、绿的、黑的，色彩分明却又搭配的恰到好处，让人不禁有种赏心悦目的感觉。
就在安和平刚要吃的时候，却被秦晓伟一把拦住，然后笑道：“别急啊，老爷子，还有作料没加呢。”
说完，他拿起一旁的调料瓶，很利索地将几滴香汪、香醋还有红火的辣油分别烧到了汤面上。
“来，吃起拌匀就好了，对了，别忘了就着这刚出炉的油条一起吃哦。”
等这话说完，这家伙也顾不上眼前这位长辈，抄起一根被炸成暗金色的油条插到自己的酸辣汤里，然后一口就咬了上去。
炸得恰到好处的油汤酥脆可口，刚出锅的酸辣汤酸辣咸香、浓稠爽滑，两者相配合起来，那种在味觉上爆发开来的冲击力实在是让人不禁陶醉其中。
而看着某人边吃边沉醉的模样，安和平笑着摇了摇头，也有样学样地抄起油条沾着酸辣汤吃了起来。
不得不说，看别人吃和自己吃的感受完全是两回事儿。油条的酥脆就不说了，光是那酸辣咸香的绝妙感觉，就已经让老爷子的味蕾一振二振三振……
等他用勺子捞出被浓稠的汤汁包裹着的种种食材送入口中之后，就发现嫩、脆、软、滑等诸多不同的口感仿佛走马观花似的在口中陆续呈现出来。
连续几口酸辣汤就着油条送下肚中，一股子**辣的气息顿时就让安和平的额头上浮现出了一层细密的汗珠。
飞快地消灭掉手中的油条之后，全身都仿佛被口中的滋味给激活了的舒爽感觉让他不由大笑道：“哈哈！爽！真爽快！”
可惜这样的夸奖对于某人来说早就听得没了感觉，所以，连手上的动作都没听，继续一口油条一口辣汤地在那里大吃大嚼着。
都说自己吃饭和与人一起吃饭的胃口绝对不一样，这话一点也没错。
看着秦晓伟如此好的胃口，就连安和平也忍不住加入到糊吃海塞的队伍中。
没一会儿的功夫，不光是两大海碗的酸辣汤被两人一扫而空，就连那碟子数量不少的油条连碴也没能剩下。
当两人靠在椅背上一边咂吧着依旧满是浓香的嘴回味着，一边拍着肚皮的时候，这幅场景要是被其它营养调理师给看到了，还不得给雷得外焦里嫩。
先不说老年人的肠胃对酸辣等刺激食物的承受能力，光是暴饮暴食对身体不利这种事情，对于任何一个营养师来说都是基础到不能再基础的常识。
得亏安家这处老宅院里没有别的营养师在，否则看到这一幕，估计秦晓伟这个冒牌货到时候肯定是少不了被一顿臭骂。
可要是有这些营养师知道安老爷子突然恢复健康正是因为这冒牌货的功劳，估计他们一定会对自己所学的专业知识感到置疑了吧。
等将剩下的收拾工作扔给保姆小阿姨搞定之后，吃完早饭的二人略休息了一会儿，就摆上棋盘楚河汉界的撕杀了起来。
随着日头的升高，高悬空中的太阳将清晨时的湿寒给驱散了大半，杀完象棋之后秦晓伟很惫懒地搬了张躺床放到院中晒起了太阳。
看着比自己还象个老人还会悠闲的对方，摇头暗叹了一声的安和平，这心里颇有些哭笑不得的感觉。
嘴上却说道：“对了，小木头，中午我有几个老伙计要来，能不能麻烦你准备准备？”
……