第四十四章 酒店餐饮生意不景气…(2/2)
作者:幽灵公主0
节化的服务一向是我们酒店的服务宗旨,要是我们在服务方面再细一点,相信回头率就不止是现在的百分之三十了。”
“很好!”陈泽民脱口而出,明珠提的这一点与他所想的一致,也是他一直观注的问题之一。面对才进店不到三个月的明珠,他现在可算是心服口服了。因为对一个非酒店专业毕业的员工来讲,明珠是特殊的,她在三个月里对酒店的操作已经算是了如指掌,而且思想新颖,有说服力,这不得不令他开始对她刮目想看了。
黄卫陈赞赏地对明珠:“很好!呆会将你手中的提议稿件复印一份送到我办公室来。”
“大家还有什么意见?请提出来共同参考!”
“在这么短的时间里,推出新菜肴好象有点困难!”杨丽萍为难道。
“什么叫好象?还有十来天,我等不了那么长的时间,你怎么老慢人一拍?要学会跟随分钟赛跑,,,你在这一周周末就给我,别再拖了!”黄卫东严厉道。
杨丽萍不敢吭声,圆嘟嘟的脸上青一块紫一块。“这个张明珠真是害人不浅呀!简直就是个女妖化身,此人如不除,日后将贻害非浅。”她咬牙切齿地暗道。
“厦门的旅游业越来越受海内外人士的欢迎了,接下去这两年内将新起几家高星级的酒店。比如湖里的‘国际大酒店’,‘喜莱登大酒店’,,,大家用心点工作,我们的设施设备是赶不上人家,但在人为的服务方面我相信大家一定能做到。现在在会议上讲的,大家回去就得按计划进行,各部门加强内部员工培训,加强执行力度......”黄卫东铿锵有力地对大家道。
散会后,明珠来到大堂,看到林茜茜正好在大堂巡视:“茜茜,现在有空吗?我有事跟你商量一下!”
“哦,明珠呀,我刚好事找你,,,”
“......茜茜,昨天晚上你是不是跟‘闽华酒店’的张汉民说了什么?”
“没有呀!只是,只是他有问一下我们酒店明年是否有什么指标和工作计划!”
“你说了?”明珠皱起眉头问道。
“我,我说酒店明年的销售指标是两千四百万,,,,,,” 林茜茜道。
“喔,天啦!你要知道只要关于我们酒店所有会议上的事都是保密的,就连房价也是保密的,对于其他同行酒店只能透露散客价,,,你这样浅肠薄腹的,以后老大们怎么放心把事情丢给你做,,,”
“这么严重呀!......我知道了,那现在怎么办?”林茜茜一听粉脸失色,紧张地问道。
“说出去的话就如泼出去的水,现在后悔也没办法,还好这影响不了咱们酒店。你有没有向他透露过咱们酒店销售计划与最新房价调整?”明珠继续问道。林茜茜摇了摇头。
“还好,那些重要信息没暴光,以后多长点心眼注意一点就是了!,,,上面让你这段时间跟我,你还是很受重视的,加油!”明珠拍了拍她的背鼓励道。
“真的吗?我是不是在做梦?”
“是真的!只要你肯努力,用心认真做好每一件事,,,到时候陈国政会给你考核!”
“惨了了,我会害怕的!看来得赶快去复件扩大一张这陈胖子的照片,放在床头,每天一有时间对着他的照片练习说话了!”林茜茜苦着脸道。
“林大副,这边有客人找!”陈艾艾叫道。
“明珠!昨晚我忘记告诉你了,昨天下午有个帅哥打电话到宿舍找你,刚好你不在。这是他留下的手机号码,让你打个电话给他。”林茜茜把手中的纸条塞给了明珠后匆匆地赶往前台。
明珠接过一看是个陌生电话,心里猜不出是谁会打电话给她。
“艾艾!今后有事打内部电话通知,这样在前台大声呼会影响到形象!”明珠随手致电给陈艾艾道。
“知道了张助!”陈艾艾道。
“这样的一个性格开朗乖巧的女孩,放在前台真是一道闪亮点,而且她那甜甜的笑容总能感染着身边的每一个人!”悄悄出现在明珠身边的may望着前台赞叹道。
“是呀,她的笑容总能博得客人们的赞赏!”明珠感叹道。
“明珠!这段时间让你辛苦一下,前台人员有所调整,我有些忙不过来,,,”may微笑道。
“没事,刚好也给了我一个锻炼的机会!,,,”说完明珠与may俩人边向办公室走去,边商讨着人员培训问题。
十三楼总经理办公室里,黄卫东猛抽着烟,烟灰缸挤满了烟头,他正为新菜肴之事焦心劳思着.最近就关于酒店餐饮问题,集团非常关注,搞不好这将影响到他的前途
待续!