第148章 最正宗的佛跳墙（1/2）
作者：粉红马铃薯
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第 148 章 最正宗的佛跳墙
段天峰走回去四周看了看，参赛的单位都把目光投向评委台，主持人在上面，开始宣读比赛规则，还是那些话，听了那么多天他早已经厌烦，观众也已经厌烦，发出了巨大的嘘声！他猜对的是，真的改了规则，评分规则，两组评委各负责一个赛区的评分，等到赛区前三名比出来以后再换过来品尝，期间前三名的分数保密，只排名次不出分数，这是为了公平公正，连裁判都不知道最后结果，亦无法算计。
当时黄雅雯还说收买或者威胁裁判，有个‘毛’用？他们这规则很保护裁判，不过这证明了一件事，就是往届有试过不公正。
主持人废话完，比赛正式开始，各比赛单位都瞬间进入状态。段天峰对远处的黑面神笑了笑，亦飞快的行动了起来，按照步骤把主料和辅材放进煲里开火慢熬。不多久香气就慢慢的散发了出来，把左右隔壁厨台的厨师都惊动道了，他们的目光不停往他这边瞟，显然都想看看他做的是什么，看不见，越不知道越好奇，那期盼的目光令他有一种想大声吼，告诉他们他做什么的冲动。
二厨也不知道他做的是什么，好几次他都想开口问，却最终没有问，现场观众倒是比较安静，他们距离比较远，只能看，鼻子不管用，没有受到‘诱’‘惑’，所以好奇心不大。这事情不难理解，比如你在大街上看见一个美‘女’，你可能会欣赏多几眼有点心旷神怡的意味，但如果这个美‘女’没有穿衣服，你的‘裤’裆才会立刻坚强起来对？
随着时间推移，香味散的更厉害，‘诱’‘惑’的气氛越来越浓烈，二厨总归还是没有忍住，他道：“天峰，你这做的是什么东西？”
段天峰道：“你‘混’了多少年厨房？”
二厨思考了几秒，算着手指道：“加上三年打荷，两年砧板，总共十四年。”
“‘混’了这么长时间你就没有看出来一点端倪？”看二厨摇头，段天峰有点无语，“好，你所知道最出名的菜是什么菜？不论菜系，什么菜系都可以，你说。”
“苏州松鹤楼的糖醋鱼？广州莲香楼的豉油‘鸡’或者泰味酿鸭掌？杭州太白楼的酸炖猪脚？或者是……不对，我所知道最出名的和你做这个都没有任何关系。”
“当然，这是汤类，你说汤类，包括已经在市场上消失的……”
“佛跳墙？”二厨总算反应了过来，这个脑袋啊，反应真慢，“天啊，这是佛跳墙？”
“对。”
“怎么可能，是真宗的么？”
“当然。”
“你会做？”二厨用看怪物的目光看段天峰，“怎么可能？我听我师傅说，很久之前全国会做的人还不够五个，而且都还是老东西，你……这么年轻你竟然会做？”
“我不能有师傅教？”
“能，但我师傅也说过这个汤无法教，原因是太复杂，成本太高，让你实践一次要付出非常大的代价。”
这个倒是实话，换他都不会教，只会给配方和做法。
当然，他不能告诉他他没有做过，虽然这不诚实，但让他崇拜他对他对御食都有好处，所以段天峰微笑到：“大千世界无奇不有，总有许多我们未知的东西和领域，这并不能说明不合理，只是我们还没有找到最好的解释而已！”
“有点玄，不过还能明白。”二厨目光已经不在段天峰身上，他弯着腰在厨台四边转圈，多角度观察在熬制佛跳墙这个专业汤瓦煲，嘴里道，“等会我能不能尝半碗？”
“我们一人一半。”他也没有喝过，很想知道什么味道，能不能喝的骨头都麻掉？
“这还要熬多久？”
“一个小时，我之前已经熬到一半，其实要味道更好，一次‘性’熬，不过这要五六个小时，不能提到那么前来，所以没办法。”就是这样一个原因，如果他输，他想，输的会是这一点，就因为这一点他才不敢打保票肯定赢，虽然段一手很明确的告诉过他，他会赢。
“真够麻烦的，不过很期待，这香味……令人受不了……”二厨有点漏口水的模样，段天峰多想告诉他，其实他都一样。
段天峰把火调小，站在傍边四周看，发现已经开始有参赛单位把做好的作品端上去给评委品尝，因为规则改过的缘故，不即时公布分数，所以现场观众的情绪不算十分高，不过却更加期待，一个个都伸长脖子看向评委席那边，恨不得在品尝的是自己，毕竟是人间美味。
事实上这样的规则更令人‘精’神紧张，更刺‘激’，包括各参赛的单位，尤其已经做出来端上去给评委品尝的单位，自己是什么样的命运要等到最后一刻才知道，这个等待的过程对心脏功能不好的人来说，真会受不了……
时间一分分过去，回味集团的参赛作品已经做好，是国宴汤品，工作人
第 148 章 最正宗的佛跳墙
段天峰走回去四周看了看，参赛的单位都把目光投向评委台，主持人在上面，开始宣读比赛规则，还是那些话，听了那么多天他早已经厌烦，观众也已经厌烦，发出了巨大的嘘声！他猜对的是，真的改了规则，评分规则，两组评委各负责一个赛区的评分，等到赛区前三名比出来以后再换过来品尝，期间前三名的分数保密，只排名次不出分数，这是为了公平公正，连裁判都不知道最后结果，亦无法算计。
当时黄雅雯还说收买或者威胁裁判，有个‘毛’用？他们这规则很保护裁判，不过这证明了一件事，就是往届有试过不公正。
主持人废话完，比赛正式开始，各比赛单位都瞬间进入状态。段天峰对远处的黑面神笑了笑，亦飞快的行动了起来，按照步骤把主料和辅材放进煲里开火慢熬。不多久香气就慢慢的散发了出来，把左右隔壁厨台的厨师都惊动道了，他们的目光不停往他这边瞟，显然都想看看他做的是什么，看不见，越不知道越好奇，那期盼的目光令他有一种想大声吼，告诉他们他做什么的冲动。
二厨也不知道他做的是什么，好几次他都想开口问，却最终没有问，现场观众倒是比较安静，他们距离比较远，只能看，鼻子不管用，没有受到‘诱’‘惑’，所以好奇心不大。这事情不难理解，比如你在大街上看见一个美‘女’，你可能会欣赏多几眼有点心旷神怡的意味，但如果这个美‘女’没有穿衣服，你的‘裤’裆才会立刻坚强起来对？
随着时间推移，香味散的更厉害，‘诱’‘惑’的气氛越来越浓烈，二厨总归还是没有忍住，他道：“天峰，你这做的是什么东西？”
段天峰道：“你‘混’了多少年厨房？”
二厨思考了几秒，算着手指道：“加上三年打荷，两年砧板，总共十四年。”
“‘混’了这么长时间你就没有看出来一点端倪？”看二厨摇头，段天峰有点无语，“好，你所知道最出名的菜是什么菜？不论菜系，什么菜系都可以，你说。”
“苏州松鹤楼的糖醋鱼？广州莲香楼的豉油‘鸡’或者泰味酿鸭掌？杭州太白楼的酸炖猪脚？或者是……不对，我所知道最出名的和你做这个都没有任何关系。”
“当然，这是汤类，你说汤类，包括已经在市场上消失的……”
“佛跳墙？”二厨总算反应了过来，这个脑袋啊，反应真慢，“天啊，这是佛跳墙？”
“对。”
“怎么可能，是真宗的么？”
“当然。”
“你会做？”二厨用看怪物的目光看段天峰，“怎么可能？我听我师傅说，很久之前全国会做的人还不够五个，而且都还是老东西，你……这么年轻你竟然会做？”
“我不能有师傅教？”
“能，但我师傅也说过这个汤无法教，原因是太复杂，成本太高，让你实践一次要付出非常大的代价。”
这个倒是实话，换他都不会教，只会给配方和做法。
当然，他不能告诉他他没有做过，虽然这不诚实，但让他崇拜他对他对御食都有好处，所以段天峰微笑到：“大千世界无奇不有，总有许多我们未知的东西和领域，这并不能说明不合理，只是我们还没有找到最好的解释而已！”
“有点玄，不过还能明白。”二厨目光已经不在段天峰身上，他弯着腰在厨台四边转圈，多角度观察在熬制佛跳墙这个专业汤瓦煲，嘴里道，“等会我能不能尝半碗？”
“我们一人一半。”他也没有喝过，很想知道什么味道，能不能喝的骨头都麻掉？
“这还要熬多久？”
“一个小时，我之前已经熬到一半，其实要味道更好，一次‘性’熬，不过这要五六个小时，不能提到那么前来，所以没办法。”就是这样一个原因，如果他输，他想，输的会是这一点，就因为这一点他才不敢打保票肯定赢，虽然段一手很明确的告诉过他，他会赢。
“真够麻烦的，不过很期待，这香味……令人受不了……”二厨有点漏口水的模样，段天峰多想告诉他，其实他都一样。
段天峰把火调小，站在傍边四周看，发现已经开始有参赛单位把做好的作品端上去给评委品尝，因为规则改过的缘故，不即时公布分数，所以现场观众的情绪不算十分高，不过却更加期待，一个个都伸长脖子看向评委席那边，恨不得在品尝的是自己，毕竟是人间美味。
事实上这样的规则更令人‘精’神紧张，更刺‘激’，包括各参赛的单位，尤其已经做出来端上去给评委品尝的单位，自己是什么样的命运要等到最后一刻才知道，这个等待的过程对心脏功能不好的人来说，真会受不了……
时间一分分过去，回味集团的参赛作品已经做好，是国宴汤品，工作人