子剜成一个个大丸子麻利的丟在了鲜汤锅里,待白滚滚的丸子都浮起来,就用大汤碗盛了起来,最后又看看蒸炉上的四喜饺,觉得差不多了,就端了出去,看着守在桌子前面等着自己的客栈众人,莫庞忽然觉得心里暖暖的,至少这里也有人等着自己陪着自己一起吃饭。
方子云“小莫,还傻站着干嘛,快来,就等你开饭了!”方子云觉得自家的大厨什么都好,就是有时候看起来呆呆的,不过也是越看越可爱,圆圆的小脸上有着紫葡萄般的大眼睛,虽然总说自己胖,但是也只是微微有些发胖,看起来反而更显小一些。
莫庞边说边打开蒸笼的盖子,“来了来了,最后一道四喜饺,大家快尝尝,好吃,咱们明天就开始出售!”
小五子看着蒸笼打开的瞬间冒出来的蒸汽,深吸了一口气,说“莫哥的菜无论什么都是香的,明天这个一出,肯定买的好!”
这时方子云已经夹起了一个四喜饺,只见薄薄的外皮被莫庞对折捏住形成四个方格,每个方格都填的不一样的材料,有炒好的鸡蛋花,青豆,玉米粒,猪肉粒,红红绿绿的颜色煞是好看!
莫庞不好意思的用手抓抓头顶,觉得很是自豪,这可是中华上下五千年的美食结晶啊,经过五千年都留下来的必定是精品!
方子云已经开吃了,一边吃一边在心里盘算着,这四喜蒸饺应该怎么卖,一笼几个,一笼多少钱,想了想,真是越看这蒸饺越觉得可爱。
以前客栈很小,就只有一个老厨师,一个店小二,一个掌柜的,加上现在莫庞也才四个人,刚好坐一桌。
小五子端着碗,努力的捞着汤碗里面的丸子:“莫哥,这个丸子真是太好吃了,明天晚上能再做不\”
方子云:“吃吃吃,就知道吃,快把勺子给我放下,丸子都被你一个给吃完了”方子云快速的抢走小五子手上的勺子,唰唰两下汤碗里的丸子立刻少了大半!
小五子:
厨师老赵觉得自从莫庞来了,他们的日子真是越来越好了,不仅月银越来越多,伙食也越来越好,恩,我不和他们抢丸子,红烧大虾也是特别好吃!
小五子眼尖的看着红烧大虾都少了一半了,立刻放弃和自家掌柜抢回勺子的想法,还是赶紧吃,不然一会儿就只能喝汤,虽然汤也好喝,但是有肉,谁还愿意喝汤啊!
酒足饭饱以后,莫庞麻利的把东西都收拾干净,顺便把厨房给打扫检查一边,第二天要做的肉已经卤上了,鱼也提前腌制着,这是莫庞在现代的时候养成的习惯,先做好准备工作,第二天上工才不会绰手不及。
莫庞检查完最后一边,就听到前面方子云呼喊自己的声音,就给厨房上了锁,跑到了前面,今天是月底,恩,到了要发工资的时候啦!这也意味着莫庞来了这儿已经一个月了!
以前生意酒楼的生意不是特别好,自从莫庞来了,给方子云带来的21世纪的新的营销理念和美味的厨艺做后盾,客栈的生意也是越来越好,这不,又到了月底发钱了的日子。
方子云笑眯眯的坐在桌子前,把手中的钱袋分别递给了面前的三个人,莫庞的那个格外的大!
老赵捏着手里沉甸甸的袋子有点发蒙,掌柜的不会算错帐了吧,这都快赶上以前几个月的银子了,
方子云:“自