《穿越之悠然农家》免费阅读!

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作者:爱洗澡的牛奶

点调料,这样炸出来的小麻花酥脆

    可口有嚼劲。油豌豆是苏墨前世学的北方人给孩子磨牙用的小吃食,用鸡蛋和猪油和的面,切成小拇指大小的小疙瘩,在油里炸出来就可以吃,虽然是给小孩磨牙用的,但苏墨很喜欢吃,前世跟着一个大婶学会后就经常自己做来吃,现在拿出来招待小朋友还是不错的。做完这些苏墨还做了炸麻叶和麻团,都是用油炸过后裹上熟芝麻就可以吃的。

    做完这些,苏墨突然想起前几天没有买糖,过年没有糖可不行,“嗷”苏墨大叫一声“阿迟,没有糖。”

    “做糕点的糖有很多啊,阿墨你是不是忘了?”沈迟正在烧火。

    “不是这个糖,是过年给孩子们吃的糖块,忘了买”

    沈迟说“没有就没有了,阿墨别急,已经有这么多好吃的了,不缺糖也行。”沈迟安慰他。

    “不行,这是我们一起过的第一个年,不能马马虎虎。这样,你去取两斤花生来,我做一个不一样的糖。

    苏墨想做个简易版的花生糖,让沈迟把花生剥了,因为是熟花生,所以不用再炒一遍,把花生去掉红皮后放着,锅里开始熬白糖,等白糖化成糖汁后倒入一点蜂蜜,这里用麦芽糖更好,苏墨没有麦芽糖所以用蜂蜜。蜂蜜放进去起泡后,放入备好的花生米搅拌均匀,然后倒出来用擀面杖压成一寸厚的饼状,再切成手指长短的薄片放凉,花生酥就做好了。

    苏墨把做好的花生糖装在盘子里,一共满满两大盘,“阿迟尝尝,好不好吃”苏墨拿起一块喂到沈迟嘴里。

    “好吃,媳妇儿很厉害!”沈迟夸奖道

    “那是当然!当我媳妇你可是赚大了。”苏墨一点都不谦虚。

    “嗯,赚大了!”沈迟毫不犹豫的说道

    这下苏墨有点不好意思了“其实我也赚大了。今天吃饺子,我们包三种馅儿的,黄羊肉野猪肉和虾仁的。你去剁羊肉和猪肉馅,我去湖里捞虾。”

    “好,阿墨小心,”沈迟有点不放心苏墨。

    “没事儿,我就在边上捞,况且我会游泳。”苏墨说完就进了空间。

    沈迟手上有劲,力道又把握的非常好,所以他剁馅很快声音很小,等苏墨捞了一篮子虾出来后,沈迟已经剁好肉馅和芹菜了。这会儿正在切葱和姜。

    苏墨把手里的虾递给沈迟说“够了,你歇会儿。我先把面皮擀了。”

    沈迟接过篮子说“不累,”说着利落的剥起虾仁来!

    饶是苏墨和沈迟动作快,包完饺子已经快到晚饭时间了。下了一锅饺子苏墨吃到肚皮滚圆,摊坐在椅子上一动不动。

    沈迟替他揉着肚子说“以后不许这么吃这么多了,对胃不好。”

    苏墨自己也不好意思的说“知道了,主要是今天的饺子好吃。对了,把猪肉馅的给里正和杨青山家端一碗过去吧,一年过去了得谢谢人家!”

    “好,我们一起去,你也消消食。”

    沈迟和苏墨穿的暖暖和和的出了门。里正家煮的排骨,里正媳妇硬要留苏墨二人吃饭,“二小子家的,就添两双筷子的事儿,客气啥,快坐过来。”

    “奶奶,我和沈迟在家吃过了才来的,这会儿吃不下了。这是我做的一点小吃食,带过来给孩子们尝尝。”说着从食盒里拿出饺子和小吃食递
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