面条,而且吃的时候最好不要弄断,这样才能表达长寿和祝福的意思。
面团是提前饧好的,现在直接开始抻面就可以了。阮棠将面团朝两边搓成长条,一手抓面,一手轻轻将其拉长,拉得越细越好,因为要保证面条不断,他的动作也非常轻柔,不敢像之前做拉面时那么简单粗暴地甩开。长寿面是越长越好,阮棠把它拉到有一米多长,在碗里堆了满满一大碗,然后烧开水,将面条下锅烹煮,打上一个圆圆的荷包蛋,煮熟后再小心地捞出,放入碗中。
用熬煮了好几个小时的鸡汤作为长寿面的汤底,放上两棵焯过水的翠绿小青菜,再浇上早就准备好的担担面浇头,加上一勺特制的辣椒油,并撒上葱花,这碗特别为贺云琛所做的长寿面便完成了。
很快,所有的客人都每人分到了一小碗担担面,唯有贺云琛的面,是由阮棠亲手端到他面前的。
“琛哥,这碗是我特意为你做的长寿面,整碗面是由一根面条组成的,你吃的时候要千万注意,不要把面咬断,整根吃完才行。”
晶莹剔透的面条浸泡在金黄色的鸡汤中,用筷子稍稍搅拌,深褐色的肉酱便与面条结合到了一起,纯白的面条迅速染上了红艳的色泽,看起来十分勾人食欲。
“好。”贺云琛小心翼翼地按照他所说的那样,将一整根面条一点一点地吸进嘴里,然后才咀嚼起来。长寿面的重点就在于面条,吃起来主要是面条本身的味道而非汤汁的味道,所以在和面时就已经加了少量的盐,然后顺着同一个方向不断揉面,使它弹性十足,即便不加浇头,只吃素面,也是鲜美无比。
因为时间关系,阮棠做的长寿面倒不是特别正宗的那种,既有长寿面长而筋道的特点,又能和汤汁相得益彰。面条柔韧弹滑,吸收了鸡汤的鲜味,加上细碎咸香的肉酱,吃起来浓香适口,回味无穷。
【抱木抱不住:实名表示嫉妒,我也想吃棠棠亲手制作的长寿面……嘤嘤嘤】
【幕幕精心:只有一根面条,根本抢不到qaq】
【咸鱼本鱼:吃别的面条也是一样啦,味道超级好的!】
【id18220102:不一样不一样,棠棠做的就是不一样!】
不过不管观众们怎么闹腾,这独一无二的长寿面也就只有这么一碗罢了。
“好了,现在让我们来品尝一下寿桃吧!”为了转移观众们的注意力,阮棠便让智能机器人将笼屉里蒸着的寿桃给拿了上来。
寿桃是用糯米粉制作而成,加入了白糖和红色的可食用色素,上锅蒸出来后是漂亮的玉粉色,做成桃子的形状后,可爱又喜庆。入口香甜松软,又粉又糯,实在是非常的美味,满满一笼屉的寿桃很快就被众人争抢一空。
最后的最后,就是该享用生日蛋糕的时候了,这一次阮棠使用了新鲜的奶油,并用各种水果将蛋糕点缀得精致漂亮,让人有种连吃都有点舍不得的感觉。
由寿星公亲自执刀,将足有十二寸大的水果蛋糕给切分了开来,平分给每一个人。香甜的蛋糕是最合贺云逸的胃口的,他吃完一块还不满足,又蹭了别人好几口。
【柒玖陌染:呜呜呜,我也想要这样的生日宴……】
这一顿饭,每个人都吃得十分尽兴,最后都是揉着肚子离开的。也是从这一次直播开始,帝国的人民才-