第263章 完美的藕盒（1/2）
作者：以载道
没错，顾明月做的藕盒，怎么可能是普普通通的藕盒呢？
那一定是要口感味道都是最好的。
必须每个细节都照顾到位的。
比如藕盒是油炸的容易油腻，那里面的馅料一定要稍微清爽一点。
比如在馅料里放一点马蹄，那清脆水嫩的口感可以立刻化解面衣的一点点油腻。
而顾明月动作干净利落处理马蹄的时候，何依依在旁边看的都要呆滞住了。
啊……这！
为什么面前的这个漂亮小姐姐的动作如此的专业呀。
到底谁才是去参加了比赛的人？
何依依看不过去了，打算自己也稍稍试一试！
顾明月见她如此的有上进心，也就答应了，伸手将菜刀递给了小姑娘。
何依依信心满满，她觉得自己之前已经经过了训练了，此刻不算是专业，也算是半个专业人士了，至少照葫芦画瓢也能做到差不离。
但是现实给了她一个巨大的打击，在何依依拿到菜刀向马蹄伸出魔爪的时候，马蹄居然根本切不动，甚至一切就滚远了……
这……离谱了啊喂！
顾明月双手抱胸，含笑看着她和一盒马蹄进行搏斗。
直到最后看人家小姑娘都快气哭了之后顾明月才上前，结果才到开始给她仔细讲解切菜时候的要素。
原来切这种根茎类的菜的时候一定要下手比较稳，不可以直接拿菜刀，就需要先将这个小东西给固定住了之后再使劲。
而且用力的时候也不能单纯的手在用力。
而是手腕连着小臂在连着大臂一起使劲，才能让动作看起来干脆利落，不拖泥带水。
而这样切出来的马蹄大小相同，每一个都是水灵灵的。
何依依看到了顾明月的操作之后，又半信半疑的带着这些小知识点去重新试了一下，然后就仿佛打开了新世界的大门，居然真的好好用啊！
再也不会出现之前那种一切，它就滚跑的尴尬处境。
何依依拿起了一颗下意识，就想往嘴里面放，尝一尝味道，顾明月赶紧阻止了她。
顾明月解释说道：“像这种水里生长的蔬菜都是不可以直接生吃的，因为他们虽然是蔬菜单内部，也很有可能会藏着寄生虫，吃完之后会对身体带来一定的损害呢。”
何依依吓了一跳，她之前已经感觉自己对很多的食物都有了一定的了解，可是现在才知道原来不仅是淡水里面的鱼，不能生吃，原来淡水里面的蔬菜也是不能生吃的。
简直打开新世界的大门了！
唉，下次就知道了。
顾明月见她忙不迭的将手中的马蹄放下之后，便开始教她继续和馅。
要知道这里面和馅也是有很多学问的。
比如如果选定了一个方向进行搅和的话，在中途就不可以再换成另外一个方向了，那样的话会让馅料开始变得松散，而不仅紧实。
做出来的肉馅口感就不会特别好，q弹弹牙，一个都不剩了。
除此之外，顾明月还交如何去肉质中腥气那些小秘诀也都交给了何
那一定是要口感味道都是最好的。
必须每个细节都照顾到位的。
比如藕盒是油炸的容易油腻，那里面的馅料一定要稍微清爽一点。
比如在馅料里放一点马蹄，那清脆水嫩的口感可以立刻化解面衣的一点点油腻。
而顾明月动作干净利落处理马蹄的时候，何依依在旁边看的都要呆滞住了。
啊……这！
为什么面前的这个漂亮小姐姐的动作如此的专业呀。
到底谁才是去参加了比赛的人？
何依依看不过去了，打算自己也稍稍试一试！
顾明月见她如此的有上进心，也就答应了，伸手将菜刀递给了小姑娘。
何依依信心满满，她觉得自己之前已经经过了训练了，此刻不算是专业，也算是半个专业人士了，至少照葫芦画瓢也能做到差不离。
但是现实给了她一个巨大的打击，在何依依拿到菜刀向马蹄伸出魔爪的时候，马蹄居然根本切不动，甚至一切就滚远了……
这……离谱了啊喂！
顾明月双手抱胸，含笑看着她和一盒马蹄进行搏斗。
直到最后看人家小姑娘都快气哭了之后顾明月才上前，结果才到开始给她仔细讲解切菜时候的要素。
原来切这种根茎类的菜的时候一定要下手比较稳，不可以直接拿菜刀，就需要先将这个小东西给固定住了之后再使劲。
而且用力的时候也不能单纯的手在用力。
而是手腕连着小臂在连着大臂一起使劲，才能让动作看起来干脆利落，不拖泥带水。
而这样切出来的马蹄大小相同，每一个都是水灵灵的。
何依依看到了顾明月的操作之后，又半信半疑的带着这些小知识点去重新试了一下，然后就仿佛打开了新世界的大门，居然真的好好用啊！
再也不会出现之前那种一切，它就滚跑的尴尬处境。
何依依拿起了一颗下意识，就想往嘴里面放，尝一尝味道，顾明月赶紧阻止了她。
顾明月解释说道：“像这种水里生长的蔬菜都是不可以直接生吃的，因为他们虽然是蔬菜单内部，也很有可能会藏着寄生虫，吃完之后会对身体带来一定的损害呢。”
何依依吓了一跳，她之前已经感觉自己对很多的食物都有了一定的了解，可是现在才知道原来不仅是淡水里面的鱼，不能生吃，原来淡水里面的蔬菜也是不能生吃的。
简直打开新世界的大门了！
唉，下次就知道了。
顾明月见她忙不迭的将手中的马蹄放下之后，便开始教她继续和馅。
要知道这里面和馅也是有很多学问的。
比如如果选定了一个方向进行搅和的话，在中途就不可以再换成另外一个方向了，那样的话会让馅料开始变得松散，而不仅紧实。
做出来的肉馅口感就不会特别好，q弹弹牙，一个都不剩了。
除此之外，顾明月还交如何去肉质中腥气那些小秘诀也都交给了何