127.唐朝小烧烤（2/2）
作者：青木北恒
的时候，她有些犯难，没有合适的刷子该怎么办？
烦恼不过五秒，便见大厨老张取出两支大大的毛笔，把酱均匀地刷在了羊脊骨上。
古代人的智慧果然是无穷的，景栗觉得十分有意思，亲自体验了一把在羊蝎子上挥毫泼墨的乐趣。
独教授趁着空闲，又科普起了新的小知识：“唐朝人对烧烤有谜之热爱，边塞诗人岑参曾有诗云，浑炙犁牛烹野驼，交河美酒归叵罗，这里的‘浑炙犁牛’就是烤整牛，霸不霸气！”
“不爱大金链子小金表，只想一天三顿小烧烤，完美！”屠豪竖起大拇指，随即有了新的想法——
“要不然我们再开发几个牛肉的新菜吧！”
独教授否决了他的想法：“古代为了保护农业，禁止屠杀耕牛，违令者会被处以重刑，一般的酒楼根本不卖牛肉。”
“不可能吧…”屠豪不大相信：“《水浒传》里的梁山好汉明明人均每顿二斤牛肉。”
独教授纠正他的思维误区：“水浒好汉哪有天天吃牛肉的条件，下馆子点牛肉的场景也就十多次，基本都发生在偏僻的乡野小饭馆，很多还是黑店，避开官府偷偷摸摸地宰牛卖肉，而都城大酒楼就在天子脚下，根本不敢违反法令卖牛肉。”
屠豪由衷感慨：“虽然有葡萄酒，但不能配牛排，古代人的日子终究没有现代好。”
“这次任务的开篇还算顺利，不过有一个问题…”独教授开始为下一步而发愁——
“人接受新事物都是需要时间的，咱们必须想点办法推广羊蝎子，在唐朝该怎么做广告呢？”
屠豪眼珠一转，计上心来：“要不然试一试对比反差销售法！”
独教授不解：“反差销售法是什么意思？”
“就是寻找适当的参照物制造反差感，刺激消费者购买目标产品！”屠豪打了一个响指，ppt上出现了酷似餐厅菜单的图片——
“比如，一份牛排98，而带沙拉、例汤和甜点的牛排套餐108，二者一对比，你更愿意选择哪一个？”
独教授没有丝毫犹豫：“当然是套餐，明显更划算！”
屠豪晃了晃手指，讲出其中的套路：“买的永远不如卖的精，其实那类牛排成本价最多50块，标成98块就是为了和套餐价格形成鲜明的反差对比，通过这样的方法诱导顾客购买套餐。”
“你的意思是…要搞成套餐卖吗？”独教授觉得实现起来颇有难度——
“把羊蝎子和什么东西拼在一起搞套餐才合适呢？”
屠豪的想法暂时还没有成熟：“套餐似乎不大合适，不过我们可以借鉴这种商业思维，容我好好琢磨琢磨。”
“李白斗酒诗百篇，咱俩也搞点小酒喝喝，说不定就有灵感了！”独教授兴起欲小酌——
“去酒柜帮我拿瓶酒，要剑南春，那可是盛唐时期的宫廷御酒。”
“我酒量一般，红酒还行，白酒…”屠豪刚站起身，创意的好点子就破脑壳而出——
“唐朝人有没有用红酒做过菜？”
烦恼不过五秒，便见大厨老张取出两支大大的毛笔，把酱均匀地刷在了羊脊骨上。
古代人的智慧果然是无穷的，景栗觉得十分有意思，亲自体验了一把在羊蝎子上挥毫泼墨的乐趣。
独教授趁着空闲，又科普起了新的小知识：“唐朝人对烧烤有谜之热爱，边塞诗人岑参曾有诗云，浑炙犁牛烹野驼，交河美酒归叵罗，这里的‘浑炙犁牛’就是烤整牛，霸不霸气！”
“不爱大金链子小金表，只想一天三顿小烧烤，完美！”屠豪竖起大拇指，随即有了新的想法——
“要不然我们再开发几个牛肉的新菜吧！”
独教授否决了他的想法：“古代为了保护农业，禁止屠杀耕牛，违令者会被处以重刑，一般的酒楼根本不卖牛肉。”
“不可能吧…”屠豪不大相信：“《水浒传》里的梁山好汉明明人均每顿二斤牛肉。”
独教授纠正他的思维误区：“水浒好汉哪有天天吃牛肉的条件，下馆子点牛肉的场景也就十多次，基本都发生在偏僻的乡野小饭馆，很多还是黑店，避开官府偷偷摸摸地宰牛卖肉，而都城大酒楼就在天子脚下，根本不敢违反法令卖牛肉。”
屠豪由衷感慨：“虽然有葡萄酒，但不能配牛排，古代人的日子终究没有现代好。”
“这次任务的开篇还算顺利，不过有一个问题…”独教授开始为下一步而发愁——
“人接受新事物都是需要时间的，咱们必须想点办法推广羊蝎子，在唐朝该怎么做广告呢？”
屠豪眼珠一转，计上心来：“要不然试一试对比反差销售法！”
独教授不解：“反差销售法是什么意思？”
“就是寻找适当的参照物制造反差感，刺激消费者购买目标产品！”屠豪打了一个响指，ppt上出现了酷似餐厅菜单的图片——
“比如，一份牛排98，而带沙拉、例汤和甜点的牛排套餐108，二者一对比，你更愿意选择哪一个？”
独教授没有丝毫犹豫：“当然是套餐，明显更划算！”
屠豪晃了晃手指，讲出其中的套路：“买的永远不如卖的精，其实那类牛排成本价最多50块，标成98块就是为了和套餐价格形成鲜明的反差对比，通过这样的方法诱导顾客购买套餐。”
“你的意思是…要搞成套餐卖吗？”独教授觉得实现起来颇有难度——
“把羊蝎子和什么东西拼在一起搞套餐才合适呢？”
屠豪的想法暂时还没有成熟：“套餐似乎不大合适，不过我们可以借鉴这种商业思维，容我好好琢磨琢磨。”
“李白斗酒诗百篇，咱俩也搞点小酒喝喝，说不定就有灵感了！”独教授兴起欲小酌——
“去酒柜帮我拿瓶酒，要剑南春，那可是盛唐时期的宫廷御酒。”
“我酒量一般，红酒还行，白酒…”屠豪刚站起身，创意的好点子就破脑壳而出——
“唐朝人有没有用红酒做过菜？”