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121.羊蝎子之父(2/2)

作者:青木北恒

先是宫中的御厨,菜品自是比民间壕奢讲究。”

    景栗的心被重重戳刀,现在连从御膳房绑人这条违法疯狂之路都走不通了,老天爷可能真有亡她之心。

    这可如何是好?

    景栗一时想不出超越醉仙居的办法,郁闷之下喝了一杯又一杯。

    两位队友也急如热锅上的蚂蚁,薅着头发琢磨振兴酒楼的点子。

    屠豪竖起耳朵听了听旁边几桌客人闲谈的内容,基本都是在抱怨醉仙居的菜价贵而且菜量少,他灵光闪现,商业天赋大爆发——

    “人民群众总体的消费水平普遍有限,对于价格十分敏感,要不然我们改走亲民路线吧,主攻创意低价美食,生意肯定能比醉仙居更红火!”

    “思路不错,但是唐朝的食材没有现代丰富,又赶上了米面羊肉全都缺的点背时候,我们能发挥什么创意呢?…”独教授握紧小拳拳轻锤脑门,没想到还真砸开了智慧之窗,双目骤然聚光发亮,清脆拍掌道——

    “羊蝎子!”

    屠豪一头雾水:“羊蝎子在唐朝算是创意菜吗?”

    独教授提问:“你们知道羊蝎子之父是谁吗?”

    景栗不由得犯了糊涂,她不知道这是一个真实的历史偏门知识点,还是所长纯粹的恶搞。

    “苏轼!”在半分钟的安静之后,独教授自爆答案:“苏轼在美食界有两大里程碑式贡献,一是东坡肉,二是羊蝎子!”

    屠豪一脸懵:“东坡肉难道不是苏东坡发明的吗,怎么变成苏轼了?”

    正在喝酒的景栗听到后被呛住,咳嗽不止。

    在外国长大的土豪鲜肉对中国文化一知半解,在他看来,苏轼和苏东坡,鲁迅与周树人,都是完全没有关联的人。

    “苏轼,字子瞻,号东坡居士,他就是苏东坡本坡!”无奈科普历史知识过后,独教授平复情绪,大谈奇思妙想——

    “唐朝人最喜欢的肉类是羊,开发出了羊肉的多种花式吃法,不过很少吃脊椎骨这个部位,羊肉的价格很高,但是羊蝎子却很便宜,一般人都抛之不食。

    北宋时期,天才美食家苏轼研发出了羊蝎子的神仙吃法,自那之后这道菜才逐渐登上大雅之堂,你可以把苏大师的创意借鉴到唐朝,我和屠豪立刻去查羊蝎子的具体做法。”

    “唐宋元明清…”屠豪念叨朝代顺序之后,举双手赞同——

    “把宋朝的美食提前搬到唐朝,一定能够火遍长安城,小姐姐你可以取代苏大师,当羊蝎子之母!”

    景栗细细琢磨,羊蝎子之母的称号当然是鬼扯,不过这个创意的确很靠谱,说不定能够开启物美价廉的美食新风尚。

    执行任务期间可不能犯拖延症,她开始琢磨接下来的计划——

    得找到羊蝎子的货源,还需要有合适的锅…

    想到锅,景栗犯了难。

    饭店的羊蝎子,一般是放在涮锅式的金属锅里,加热都用电磁炉,这在连电都没有的唐朝肯定无法实现,再不然就是加木炭的传统铜火锅,可是另一个问题又出现了,唐朝有铜火锅吗?
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