第十一章:顶级珍馐（1/2）
作者：沧洲宁一
顶级珍馐
仓库很大，也很干净，木板上摆放一条条去掉尾巴的金枪鱼，超低温栋鱼让现场有点冷，也丝毫闻不到腥味。
观众席分为两块，一块是给物主的，位置不错是个小高台，看得远。就是不允许下场近距离看鱼，除非你是买家。
另一个观众席是开放给游客们参观的，古语注意看，这些游客穿着黄马褂，少部分是日本人，主要是中国人、洋鬼子居多。拿着相机咔嚓咔嚓，不过没开闪光灯。远处贴着禁止大声说话，拍照禁用闪光灯标示，有中文。
注意看，拿着长枪短炮估计是记者，筑地每天新闻不少。
根据黄国杰的解释，这些金枪鱼，少部分来自北海道，更多的来自世界各地，比如新西兰、智利、非洲甚至地中海区域，金枪鱼的捕鱼船几乎是无孔不入的，不止日本人，欧洲排前几位的那些国家也为之疯狂。
同他差不多，金枪鱼捕上船后马上宰杀去内脏，然后在船上直接低温冷藏，从船上到筑地全程冷链运输，保证了其新鲜度。
鱼尾部会被砍下一小块，行家通过这个小小切片的颜色和纹路判断整条鱼肉质好坏，通常颜色越鲜艳，红色越深意味着越新鲜，当然也有专门的仪器检测鱼肉中脂肪的含量以及脂肪的质量。
能被派到这里的都不是平庸之辈，金枪鱼在日本的疯狂只有真眼看到才会明白，古语就看到有位腿脚不便的大叔也坚持来了，一蹦一跳的用他锐利眼睛查看切片，旁边有跟班做记录。
金枪鱼之于日本人，好比牛肉之于欧美人。
拍卖之前有让现场的买家一条条查看的机会，大约20分钟。看中心仪的鱼之后做好笔记，之后拍卖的时候就有的放矢了。
“叮铃铃。”摇铃的声音，这说明拍卖马上要开始了。
“看，那就是我们的鱼。”黄国杰指了指摇铃的位置，古语也看到了；摆着第一排的只有一条金枪鱼，周身贴满标签。古语他们一眼就认出这他们的鱼，孤零零的傲视群雄。站在鱼旁边的买家，看衣着就要光鲜些，一个个神色激动中，神色郑重，反反复复坚持鱼的质量。
拍卖员非常有意思，他一开口就吓众人一跳，那语速就好像机关枪一样，突突突……，高昂富有激情。即便古语听不懂他这说什么，也能从他不断重复话语判断这是多少价第一次，多少价第二次，也就是在他还愣神间三次成交，他的大鱼就卖出去了。
另外下面买家都不说话，通过眼神和手势出价。
“娘的这就是拍卖。”古语斯顿时巴达了，与想象中不符啊！
“多少。”四叔才不管其它的，看情况拍卖成功，连忙问黄国杰。
“1.6亿日元。”黄国杰战栗的说道，哆哆嗦嗦的。
“艹，我要rmb。”
“786万。”古语这一旁开口道。
这是多么疯狂的数字，之后三人都有些晕乎乎，筑地来了个小头目同他们交接，中文不错，无不感慨的说他们在好的时节捕到一条好的鱼。
拿到钱自然不能委屈了自己不是，咬牙奢侈一把。37层的东京康莱德酒店，位于东京市中心的汐留区，步行即可到达闻名遐迩的银座高档商业街区，紧邻筑地鱼市。号称拥有无敌景观，不仅将美轮美奂的滨离宫恩赐庭园尽收眼底，还能欣赏到东京湾
仓库很大，也很干净，木板上摆放一条条去掉尾巴的金枪鱼，超低温栋鱼让现场有点冷，也丝毫闻不到腥味。
观众席分为两块，一块是给物主的，位置不错是个小高台，看得远。就是不允许下场近距离看鱼，除非你是买家。
另一个观众席是开放给游客们参观的，古语注意看，这些游客穿着黄马褂，少部分是日本人，主要是中国人、洋鬼子居多。拿着相机咔嚓咔嚓，不过没开闪光灯。远处贴着禁止大声说话，拍照禁用闪光灯标示，有中文。
注意看，拿着长枪短炮估计是记者，筑地每天新闻不少。
根据黄国杰的解释，这些金枪鱼，少部分来自北海道，更多的来自世界各地，比如新西兰、智利、非洲甚至地中海区域，金枪鱼的捕鱼船几乎是无孔不入的，不止日本人，欧洲排前几位的那些国家也为之疯狂。
同他差不多，金枪鱼捕上船后马上宰杀去内脏，然后在船上直接低温冷藏，从船上到筑地全程冷链运输，保证了其新鲜度。
鱼尾部会被砍下一小块，行家通过这个小小切片的颜色和纹路判断整条鱼肉质好坏，通常颜色越鲜艳，红色越深意味着越新鲜，当然也有专门的仪器检测鱼肉中脂肪的含量以及脂肪的质量。
能被派到这里的都不是平庸之辈，金枪鱼在日本的疯狂只有真眼看到才会明白，古语就看到有位腿脚不便的大叔也坚持来了，一蹦一跳的用他锐利眼睛查看切片，旁边有跟班做记录。
金枪鱼之于日本人，好比牛肉之于欧美人。
拍卖之前有让现场的买家一条条查看的机会，大约20分钟。看中心仪的鱼之后做好笔记，之后拍卖的时候就有的放矢了。
“叮铃铃。”摇铃的声音，这说明拍卖马上要开始了。
“看，那就是我们的鱼。”黄国杰指了指摇铃的位置，古语也看到了；摆着第一排的只有一条金枪鱼，周身贴满标签。古语他们一眼就认出这他们的鱼，孤零零的傲视群雄。站在鱼旁边的买家，看衣着就要光鲜些，一个个神色激动中，神色郑重，反反复复坚持鱼的质量。
拍卖员非常有意思，他一开口就吓众人一跳，那语速就好像机关枪一样，突突突……，高昂富有激情。即便古语听不懂他这说什么，也能从他不断重复话语判断这是多少价第一次，多少价第二次，也就是在他还愣神间三次成交，他的大鱼就卖出去了。
另外下面买家都不说话，通过眼神和手势出价。
“娘的这就是拍卖。”古语斯顿时巴达了，与想象中不符啊！
“多少。”四叔才不管其它的，看情况拍卖成功，连忙问黄国杰。
“1.6亿日元。”黄国杰战栗的说道，哆哆嗦嗦的。
“艹，我要rmb。”
“786万。”古语这一旁开口道。
这是多么疯狂的数字，之后三人都有些晕乎乎，筑地来了个小头目同他们交接，中文不错，无不感慨的说他们在好的时节捕到一条好的鱼。
拿到钱自然不能委屈了自己不是，咬牙奢侈一把。37层的东京康莱德酒店，位于东京市中心的汐留区，步行即可到达闻名遐迩的银座高档商业街区，紧邻筑地鱼市。号称拥有无敌景观，不仅将美轮美奂的滨离宫恩赐庭园尽收眼底，还能欣赏到东京湾