话音刚落, 安宁的耳边就响起一声语音弹幕。
愣了一下, 安宁笑道:“那倒不是, 这只不过是吃货们调侃的一句话,但是芝士热量比较高, 说它能增加体力倒也不假, 话不多说, 现在我要开始制作了。”
焗饭的配菜大多时候按照个人口味搭配就好, 安宁喜欢虾仁以及培根的味道, 所以才将这两种食材作为主基调起了这么个名字。
材料准备得尤为随意,但是桌面上摆放的却一点都不少, 灰色透明的虾肉,翠绿的芦笋,嫩红的胡萝卜,粉白相间的培根还有一小罐金黄的玉米罐头。第一步自然是腌虾肉,在碗中倒入料酒、盐、生抽后,安宁将其余配菜全部切成小丁,忙完时间过去五分钟,虾肉正好腌制完毕。
锅中起油, 先是放入虾肉煸炒,直到它变色时才将其余的配料依次放入入锅中,翻搅均匀后,黄、绿、红、粉四色交汇,色泽显得尤为好看,将早已做好的米饭倒入炒散后,撒入盐以及少许胡椒粉,再次翻炒一遍就能出锅了。
要不是安宁在现代时喜欢在度娘百科搜索这些生僻的东西,还真不知道该怎么回答。
“现在确实是炒饭,但一会还要进行二次加工的,你们问焗是什么意思?中式的焗是指用汤汁与蒸汽作为媒介,把材料加热成熟食的方法,也就是把锅盖严焖熟;西式的焗是指用专门的焗炉将食材烤熟,你可以把焗饭理解为……烤饭?”
回答完毕,安宁将锅中的饭盛出放在两只烤碗里,在其中撒了些水后,拿出刚刚那一整块芝士用搓板搓成细丝,然后将它们均匀的铺在两只碗的顶端,直到顶部全被盖满且露不出一丝炒饭的颜色才停手。
“现在把它们放入烤箱,温度设为180度,时间设为十五分钟。”
说完之后,安宁就将镜头对准烤箱,芝士融化起来很快,没一会,本是丝状的芝士就渐渐瘫软,全部融化完后,牢牢的扒在炒饭顶端,与此同时,一股奶香渐渐蔓延在众人鼻尖,混杂在其中的还有虾肉的鲜味以及微微的甜味,好久没有闻到这么香的味道了,直播间观众都有点激动。
叮叮的打赏提示音不绝于耳,四周瞅了一圈觉得无事可做,安宁将虚拟荧幕点开,当先就看到一个土豪的打赏。
女王黑玫瑰?
看到这个id以及对方所发的弹幕,安宁心中不由联想到了一个人,“黑玫瑰小姐,对个暗号,你是不是霹雳娇娃?”
几天不见,安宁没想到周薇变得这么财大气粗,一下子打赏自己一百万星币眼都不眨一下,看她的id似乎是当了新的海盗头子,真是一份有钱途的职业啊!
正在直播中,安宁也不好跟她多聊,私信了一下对方后,她转而关注起别的观众来。
“对喵大仙说一声抱歉,明天我一定会教大家做这道菜的,如果实在等不及,那本场直播请你守到最后。”
“这位叫荒凉一夏的朋友,一切会在直播后揭晓,敬请关注啊。”
……
随着时间的流逝,烤碗顶层的芝士开始渐渐变色,十五分钟过去,耳边突然响起'叮'的一声,听到这